Форелевое хозяйство Адлер
 В Адлерском районе на берегу реки Мзымта расположен крупнейший в России и СНГ племенной форелеводческий завод "Адлер". Это - единственное место в России, где выращивают мальков форели. Так называемый посадочный материал, младое племя царской рыбы. Отсюда икру на стадии "глазка" отправляют во все города и веси. Можно сказать, что 90 % всей форели в России родом из "Адлера".
В этом хозяйстве собрано уникальное племенное стадо - все виды радужной форели, известные в мире. Здесь вы увидите как выращивают эти ценные породы рыб.
Эту царскую рыбу может попробовать каждый - завод торгует форелью прямо с колес на сочинском базаре по цене хорошего мяса. А магазин при хозяйстве носит сказочное имя "Золотая рыбка"
Мясо форели - диетический продукт экстракласса, и некоторые сочинские санатории используют ее в разнообразных лечебных диетах.
А еще для туристов в хозяйстве организуют дегустацию блюд из форели и настоящую рыбалку. На форелевом пруду.
Фотографии Форелевого хозяйства |
